Students at La Paloma Elementary and William H. Frazier Elementary celebrated healthy eating and local agriculture last week as part of the 2026 California Crunch, a statewide initiative that brings students together to recognize the importance of fresh, locally grown fruits and vegetables.
The Fallbrook Union Elementary School District (FUESD) Child Nutrition Services (CNS) Department, in collaboration with the District Wellness Council and local agricultural partner Napoli Farms, organized two special celebrations on October 7 and 8. Third- and fourth-grade students gathered during their morning recess to participate in a collective “CRUNCH,” taking a big bite out of delicious, locally grown organic Granny Smith apples.
The celebrations were part of National Farm to School Month, which highlights the connection between schools, local farmers, and the importance of nutritious meals. FUESD joined schools throughout California in celebrating the annual tradition, encouraging students to make healthier food choices while learning about the agricultural communities that help bring fresh produce to their tables.
For FUESD, the California Crunch represents much more than a single day of enjoying fresh apples. It reflects the district’s ongoing commitment to providing students with nutritious meals while supporting the local agricultural community.
Under the leadership of Amy Haessly, Director of Child Nutrition Services, the CNS team works throughout the year to ensure students have access to healthy, balanced meals featuring a variety of fresh fruits and vegetables. An important part of that effort is building and maintaining relationships with local farms and agricultural producers, allowing the district to incorporate locally sourced ingredients into meals served across its schools.
Partnerships with growers such as Napoli Farms help strengthen the connection between Fallbrook’s rich agricultural heritage and the meals students enjoy each school day. These relationships also provide opportunities to introduce children to fresh, seasonal produce while supporting the farmers who contribute to the local economy.
Beyond the delicious apples, the celebrations offered an opportunity to educate students about the benefits of eating fruits and vegetables, the importance of balanced nutrition, and the journey food takes from local farms to school cafeterias.
Through initiatives like California Crunch, Haessly and the CNS team continue to demonstrate that school nutrition is about more than providing meals. It is also about developing healthy habits, expanding students’ understanding of where their food comes from, and creating meaningful connections between schools and their surrounding community.
With one big, collective crunch, students at La Paloma and Frazier celebrated the farmers, fresh produce, and dedicated nutrition professionals who help make healthy eating a part of everyday life at FUESD.
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Estudiantes de Fallbrook celebran California Crunch con manzanas frescas cultivadas localmente
FALLBROOK, CA – Los estudiantes de las escuelas primarias La Paloma y William H. Frazier celebraron la alimentación saludable y la agricultura local la semana pasada como parte de California Crunch 2026, una iniciativa estatal que reúne a estudiantes para reconocer la importancia de consumir frutas y verduras frescas cultivadas localmente.
El Departamento de Servicios de Nutrición Infantil (CNS) del Distrito Escolar Primario de Fallbrook (FUESD), en colaboración con el Consejo de Bienestar del Distrito y Napoli Farms, un productor agrícola local, organizó dos celebraciones especiales los días 7 y 8 de octubre. Durante el recreo de la mañana, los estudiantes de tercero y cuarto grado participaron en una actividad colectiva conocida como “CRUNCH”, en la que todos disfrutaron de una gran mordida de deliciosas manzanas orgánicas Granny Smith cultivadas localmente.
Las celebraciones formaron parte del Mes Nacional de la Granja a la Escuela (National Farm to School Month), que destaca la conexión entre las escuelas, los agricultores locales y la importancia de una alimentación nutritiva. FUESD se unió a escuelas de todo California para celebrar esta tradición anual, motivando a los estudiantes a tomar decisiones alimenticias más saludables mientras aprenden sobre las comunidades agrícolas que ayudan a llevar productos frescos a sus mesas.
Para FUESD, California Crunch representa mucho más que un día para disfrutar de manzanas frescas. Refleja el compromiso continuo del distrito de proporcionar alimentos nutritivos a sus estudiantes y, al mismo tiempo, apoyar a la comunidad agrícola local.
Bajo el liderazgo de Amy Haessly, directora de Servicios de Nutrición Infantil, el equipo de CNS trabaja durante todo el año para garantizar que los estudiantes tengan acceso a comidas saludables y balanceadas que incluyen una variedad de frutas y verduras frescas. Una parte importante de este esfuerzo consiste en establecer y mantener relaciones con granjas y productores agrícolas locales, lo que permite al distrito incorporar ingredientes de origen local en las comidas que se sirven en sus escuelas.
Las colaboraciones con productores como Napoli Farms ayudan a fortalecer la conexión entre la rica tradición agrícola de Fallbrook y los alimentos que los estudiantes disfrutan diariamente en sus escuelas. Estas relaciones también brindan oportunidades para que los niños conozcan productos frescos de temporada, mientras se apoya a los agricultores que contribuyen a la economía local.
Más allá de disfrutar de las deliciosas manzanas, las celebraciones ofrecieron una oportunidad para enseñar a los estudiantes sobre los beneficios de consumir frutas y verduras, la importancia de mantener una alimentación balanceada y el recorrido que hacen los alimentos desde las granjas locales hasta las cafeterías escolares.
A través de iniciativas como California Crunch, Haessly y el equipo de CNS continúan demostrando que la nutrición escolar va mucho más allá de servir alimentos. También se trata de desarrollar hábitos saludables, ampliar el conocimiento de los estudiantes sobre el origen de sus alimentos y crear conexiones significativas entre las escuelas y la comunidad.
Con una gran mordida colectiva, los estudiantes de La Paloma y Frazier celebraron a los agricultores, los productos frescos y los dedicados profesionales de nutrición que contribuyen a que la alimentación saludable forme parte de la vida diaria en FUESD.